Geperforeerde Pizzaschep aluminium – Blad 33x40cm Steel 60cm goud – Rond

Beschrijving

Deze geperforeerde pizzaschep van geanodiseerd aluminium is “made in Italy” en gemaakt door de firma Giemme Spoleto. Het schep komt uit de Pro serie en wordt in Italië door echte pizzabakkers gebruikt.

De schep heeft een steel van 60 cm en is vooral geschikt voor kleine en middelgrote pizzaovens. (De meeste pizzascheppen hebben hele lange stelen, wat fijn is voor een grote restaurantoven, maar niet zo handig voor thuis.)

De pizzaschep is licht door het gebruik van aluminium en is tegelijkertijd sterk en stevig. De schep ligt goed in de hand en werkt fijn. Het geperforeerde blad zorgt ervoor dat er zo min mogelijk semola of bloem mee de oven in gaat, zodat je pizzabodem niet verbrandt.

Deze geperforeerde pizzaschep is ideaal voor het bakken van pizza’s met een diameter tot 33 cm.

Geperforeerde pizzaschep kenmerken

• De ronde vorm met dunne rand maakt het makkelijker om pizza’s in de oven te leggen.
• Mooi Italiaans design met een goudkleurige steel van 60 cm en een ophangoog.
• Het schepblad is geperforeerd, 40 cm lang en 33 cm breed.
• Steel + schepblad zijn gemaakt van geanodiseerd aluminium.
• Gewicht: 550 gram.
• Gemaakt in Italië door Giemme Spoleto.

Voordelen geperforeerde pizzaschep

1. Minder semola of bloem op het bakoppervlak van de pizzaoven : de gaten zorgen ervoor dat het teveel aan semola of bloem op het werkblad blijft liggen en niet op de pizzasteen komt. Door teveel semola of bloem verbrandt je pizzabodem sneller. Bijkomend voordeel: Hoe schoner de pizzasteen blijft, hoe fijner je pizza’s kunt bakken.
2. Pizza’s gaan makkelijker op de schep en gaan er ook makkelijker weer af: door de bijzondere afgeronde en afgeschuinde vorm van de gaten glijdt het deeg veel makkelijker over het oppervlak van de schep.
3. Lichter gereedschap: een geperforeerd blad bevat minder materiaal en weegt daardoor minder.

TIP: gebruik semola op je werkblad in plaats van bloem. Bloem neemt namelijk vocht op en blijft aan de pizzabodem plakken. Als je pizza’s bakt, dan verbrandt bloem snel en krijg je een zwarte bodem. Bij gebruik van geperforeerde pizzaschep èn semola krijg je de lekkerste pizza’s!

We hebben ook een geperforeerde pizzaschep met een stoer vlammen design. Zoek je een complete set pizza gereedschap? We hebben een 3-delige pizzascheppen set en een 5-delige pizzascheppen set voor je.